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Gluconate ferreux

Gluconate ferreux comme coagulant du tofu, agent aromatisant, agent réducteur et agent levant de pH des matières premières
E579
Catégories : Fixateurs de couleursAdditifs alimentairesComposés de fer(II)Additifs numéro E
  • FeG

  • ENERGYCO

  • GA03

État de disponibilité:
Quantité:

Gluconate ferreux


Formule moléculaire : C12H22O14Fe 2H2O

Aspect et propriétés : poudre ou granule jaune ou vert pâle, odeur légèrement caramel.

Solubilité : soluble dans l'eau (10g/100ml), insoluble dans l'éthanol.

E579

Objectifs principaux : comme coagulant du tofu, agent aromatisant, agent réducteur et agent levant du pH des matières premières.

Utilisation, posologie et portée : Ce produit est utilisé pour l'anémie ferriprive, n'est pas irritant pour le tractus gastro-intestinal et constitue un bon fortifiant alimentaire.


Propriété physique:

Aspect : Poudre ou granule jaune vert ou jaune pâle

Teneur en gluconate ferreux (C12H22FeO14) : 97,0 ~ 102,0 p/%

Le poids sec est inférieur ou égal à 10w/%

Ferrique (Fe3+) : 2w/%

Sulfate (SO4) : 0,1 p/%

Plomb (Pb) : 2 /mg/kg

Arsénic total (As) = 2/mg/kg


Validité et conservation :

Conserver dans un entrepôt frais et aéré.Tenir à l'écart du feu et de la chaleur.La température ne doit pas dépasser 30 DEG C. Gardez le récipient fermé.Doit être stocké avec des oxydants, des acides, des alcalis stockés séparément, ne doit pas être un stockage mixte.

Validité : 18 mois  

Paquet : 25 kg/barils.


Norme : GB1903.10-2015


Le gluconate ferreux est un type de fer.Vous obtenez normalement du fer à partir des aliments que vous mangez.Dans votre corps, le fer devient une partie de votre hémoglobine (HEEM ou glo bin) et de votre myoglobine (MY ou glo bin).L'hémoglobine transporte l'oxygène à travers votre sang vers les tissus et les organes.La myoglobine aide vos cellules musculaires à stocker l'oxygène.

Le gluconate ferreux est utilisé pour traiter ou prévenir l’anémie ferriprive (un manque de globules rouges causé par un manque de fer dans l’organisme).

Le gluconate ferreux peut également être utilisé à des fins non répertoriées dans ce guide de médicament.


À quoi sert le Gluconate Ferreux (Fergon) ?


Les usages

Médical

Article principal : Supplément de fer

Le gluconate ferreux est utilisé efficacement dans le traitement de anémie hypochrome.L'utilisation de ce composé par rapport à d'autres fer les préparatifs donnent des résultats satisfaisants réticulocytes réponses, un pourcentage élevé d'utilisation du fer et une augmentation quotidienne de hémoglobine qu'un niveau normal apparaisse dans un délai raisonnablement court.

Additif alimentaire

Le gluconate ferreux est également utilisé comme additif alimentaire lors du traitement du noir Olives.Il est représenté par l'étiquetage des aliments Numéro E E579 en Europe.Il confère aux olives une couleur noir de jais uniforme.


sur: 
En vertu d'un: 
Maison
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