La FDA propose aux États-Unis d'interdire l'huile végétale bromée, un additif présent dans les sodas

14 novembre 2023

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a proposé d'interdire l'huile végétale bromée (BVO) dans les produits alimentaires et les boissons, à la suite d'une interdiction similaire de l'État de Californie, après que des études scientifiques sur les animaux ont révélé que cet ingrédient pouvait être nocif pour l'homme. santé.

Recherche publiée dans le Toxicologie alimentaire et chimique L'année dernière, un journal a découvert que l'exposition orale au BVO chez les rats et les porcs était liée à une augmentation des niveaux de brome dans les tissus corporels et dommages potentiels à la thyroïde.Ces études montrent que le BVO peut être toxique pour la thyroïde et conduire à une accumulation de brome dans l’organisme à des niveaux pertinents pour l’exposition humaine.

Compte tenu de ces résultats, la FDA a conclu dans un communiqué publié la semaine dernière que l’utilisation du BVO dans les aliments et les boissons n’est plus sûre.

'Bien que le BVO soit utilisé depuis longtemps dans les aliments et ait été autrefois considéré comme GRAS [généralement reconnu comme sûr], nous avons continué à l'étudier pour comprendre ses impacts potentiels sur la santé. Des études toxicologiques récentes menées en collaboration avec le NIH ont maintenant nous a donné des preuves scientifiques concluantes pour soutenir notre proposition visant à supprimer l'autorisation de la FDA pour les additifs alimentaires pour le BVO,' a déclaré James Jones, commissaire adjoint pour les aliments humains à la FDA.